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写真の“あんかけきのこ蕎麦”


何キロカロリーあると思いますか？？


なんと、２１０キロカロリー。


クックパッドさんから、糖尿病患者さん向けにアレンジしたレシピの、無料公開が始まりました。


栄養士さんが、投稿された人気料理をアレンジしたレシピ『健康レシピ・糖尿病』。


さらに、筑波大学病院の糖尿病内科と栄養管理チームによる、１日３食計１６００キロカロリー以内で、栄養バランスを整えた『筑波大学の安心献立』も公開されました。


国内の糖尿病患者さんは、予備軍を含めると２千万人を超えると言われています。


治療には、カロリーを制限する食事療法が重要になります。



ちなみに、このイタリアンステーキは、２２５キロカロリー。通常のハンバーグが、約５００キロカロリーなので５０％オフです。


今回の公開は、食事療法の手助けになりそうですね。